Образец технологической карты

Содержание

Во многом область применения карты технологического процесса зависит от содержания. При этом документ составляется с учетом установленных стандартов. Рассматривая содержание отметим несколько моментов:

Проводится указание номера участка или рабочего цеха. Кроме этого, указывается код и наименование проводимой операции

Эти данные считаются важным, указываются во всех документах.
Также уделяется внимание наименованию оборудования. Для обработки заготовок могут применяться самые разные станки и ручные инструменты, выбор проводится в зависимости от поставленных задач и некоторых других моментов.
Информация о комплектации изделия, так как оно может быть представлено сочетанием нескольких составных частей

При этом могут указываться различные данные, все элементы проходят соответствующую нумерацию, по которой проводится сборка.
Данные о том, какие материалы и заготовка используются в качестве основы при изготовлении детали. На то, каким образом будет выполняться обработка во многом оказывает влияние типа материала, из которого изготовлена заготовка. Примером можно назвать различные характеристики углеродистых, легированных и цветных сплавов, пластика и дерева. Кроме этого, перед непосредственной механической обработкой часто проводится закалка поверхностного слоя, за счет чего повышаются эксплуатационные характеристики, но существенно снижается степень обрабатываемости. Наиболее важным показателем можно назвать твердость поверхностного слоя.
Содержание операции. Этот раздел расписывается подробно, так как используется в качестве инструкции по выполняемой обработке.
Информация, касающаяся типа применяемой оснастки при проведении операций. Оснастка может существенно отличаться по области применения и тому, какого результата можно достигнуть. Большая часть предназначается для фиксации заготовки, больше всего трудностей возникает в случае цилиндрической и другой формы. Оснастка должна обеспечить надежную фиксацию разных изделий, так как даже их незначительное смещение относительно базовой поверхности становится причиной появления дефектов.
Данные о конкретных режимах обработки. При применении определенного оборудования могут задаваться самые различные режимы резания. Наиболее важными параметрами можно назвать скорость, глубину врезания инструмента и некоторые другие. Отсутствие подобной информации не позволяет провести создание качественного изделия.

Технологический процесс может составляться самым различным образом. Последовательность записывающейся информации следующая:

Указывается приспособление. В эту категорию относят станки, а также другие приспособления. Примером можно назвать станки: токарные, фрезеровальные, универсальные и многие другие. На сегодняшний день в производственных помещениях устанавливается просто огромное количество различных моделей, все они характеризуются определенными свойствами.
Отмечается вспомогательный инструмент. Он требуется для нанесения разметок, а также фиксации заготовки или для достижения других целей. Примером можно назвать струбцины.
Указывается режущий инструмент. Он может быть самым разным, к примеру, для токарного оборудования выбирается подходящий резец. Встречается просто огромное количество различных вариантов исполнения резцов, все они характеризуются определенными особенностями. К примеру, для отрезки части заготовки используется отрезной. Все разновидности стандартизированы, каждому типу присваивается определенный номер.
Отмечается слесарно-монтажный. Он также отвечает за базирование заготовки, а также ее надежную фиксацию

Слесарно-монтажная группа весьма распространена на сегодняшний день при проведении ручной и механизированной обработки.
Уделяется внимание тому, какие могут применяться измерительные приборы. Практически все производственные процессы предусматривают определение основных размеров

Для этого применяются разные приборы, большое распространение получили штангенциркули и микрометры.

В целом можно сказать, что есть довольно большое количество информации, которая указывается в маршрутной карте разрабатываемого технологического процесса. Для того чтобы обеспечить хорошую читаемость всех данных она должна заполняться в зависимости от установленных рекомендаций.

Ответы на часто задаваемые вопросы

internet
Интернет

Как узнать свой IP-адрес?
Как измерить скорость?
Настройка сети в Windows XP/7/8
Настройка сети в MacOS X
Пропал доступ в Интернет
Проверка блокировки Роскомнадзором
Пинг
Клонирование MAC адреса
Настройка сети в Linux Ubuntu

tv
Телевидение

Интерактивное ТВ

Интерактивное телевидение ТТК
Видеопрокат
Мультискрин
Старт

Использование приложения ТТК ТВ

Использование приложения ТТК ТВ для Smart TV телевизоров Samsung
Использование приложения ТТК ТВ для SmartTV телевизоров LG
Использование приложения ТТК ТВ на Android TV
Использование приложения ТТК ТВ на приставке Apple TV HD (Gen 4) или Apple TV 4K

Подключение ТВ-приставки
Не работает ТВ
Пульт
Приложение ТТК ТВ
Общие настройки цифровых каналов для различных моделей телевизоров и ЖК-телевизоров

mobile
Мобильная связь

Настроить интернет на мобильном телефоне
Номер SMS-центра
Меню настроек для Операционных систем на мобильном телефоне

account
Личный кабинет

Как получить доступ в Личный кабинет?
Оплатить услуги ТТК
Как оплатить услуги ТТК баллами?
Где посмотреть списания/начисления по лицевому счету?
Как установить добровольную блокировку?
Восстановить пароль от ЛК
Как подключить «Автоплатеж»?
Как отключить «Автоплатеж»?
Чат-бот Telegram. Команды использования

sale
Условия тарифов и акций

Условия тарифных планов
Условия акционных тарифных планов

bonus
Бонусная программа

Бонусная программа

equipment
Настройка оборудования

Настройка роутеров

Wi-Fi роутер D-Link DIR-615
Wi-Fi роутер D-Link DIR-815
Настройка Wi-Fi роутера D-Link DIR-300NRU
Настройка Wi-Fi роутера D-Link DIR-320. PPPoE
Wi-Fi роутер SNR CPE-W4N
Настройка Wi-Fi роутера SNR-CPE-W4N(rev.M)
Как выбрать роутер?
Настройка маршрутизатора
Настройка маршрутизатора Zyxel Keenetic Lite II
Настройка Wi-Fi-маршрутизатора D-Link DIR 300 NRU B5 / B6 на прошивке 1.4.9 и D-Link DIR 615 на прошивке 2.0.17
Настройка маршрутизатора ASUS RT-N12
Настройка Wi-Fi-маршрутизатора D-Link DIR 300 NRU B5 / B6 на прошивке 2.5.11
Настройка роутера ASUS RT-N10
Настройка роутера на примере ZyXEL Keenetic
Настройка WIFI роутера Zyxel P-330W EE
Настройка маршрутизатора D-Link DIR-100
Настройка маршрутизаторов компании Mercusys
Настройка маршрутизаторов компании Mikrotik
Настройка маршрутизаторов компании SNR
Настройка маршрутизаторов компании Xiaomi

Настройка ТВ-приставок

Активация каналов в ТТКтв
Активация каналов в IPTVPORTAL

Проверка и настройка сетевого оборудования
Huawei SmartAX MT882u в режимах Routing и Bridge
Настройка приставок

doc
Документы

Договор и условия оказания услуг связи
Условия продажи абонентского оборудования
Условия дополнительных услуг
Дополнительные услуги
Информация по тарифам
Архивные акции
«Будь на связи» с 09.11.2017 по 26.01.2018
Условия предоставления дополнительного сервиса «На связи»
Бланки заявлений
ТТКPlay
Юридическая информация

network
Сеть

Настройка сети в Windows XP/7/8
Коды наиболее частых ошибок
Что такое адресная строка и как ее найти
Клонирование МАС адреса на ПК
Белый IP адрес

questions
Популярные вопросы

Я подключился к ТТК. Когда вносить первый платеж?
Какая у меня схема оплаты?
Как списывается абонентская плата?
Как узнать баланс и условия тарифного плана?
Как установить временную блокировку?
Куда обратиться с оборудованием?
Что делать в случае переезда?
Почему выезд мастера платный?
Где оплатить услуги ТТК без комиссии?

ТРЕБОВАНИЯ К ОБОЗНАЧЕНИЮ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНСТРУКЦИИ

Обозначение технологической инструкции для изготовления продукции, требования к которой установлены стандартом, включает в себя аббревиатуру «ТИ» , через пробел обозначение стандарта (для СТО без года утверждения) и далее через тире трехзначный регистрационный номер, присваиваемый предприятием (организацией) — держателем подлинника.

Примеры:

1. ТИ ГОСТ Р 50763-2018-XXX

2. ТИ СТО 00437205-003-XXX

Обозначение ТИ для изготовления продукции, требования к которой установлены техническими условиями ТУ, включает в себя аббревиатуру «ТИ», через пробел обозначение ТУ без года утверждения.

Пример: ТИ ТУ 1234-003-00437205

7 разделов технологической карты

Конкретного образца формы технологической карты не существует, поскольку документ отличается разнообразием. Однако в карте должны содержаться сформулированные или схематические ответы на такие вопросы:

  1. Какие именно операции нужно выполнять.
  2. В какой последовательности.
  3. Время на каждый этап и общее время 1 цикла.
  4. Состав, количества исходных компонентов, сырья.
  5. Требования к инструментам и оборудованию для обеспечения процесса.
  6. Условия осуществления технологии на каждом этапе.
  7. Описание внешнего вида конечного результата, количественные и качественные требования к его структуре, свойствам, составу; технические характеристики продукта (при необходимости).

Технологическая карта составляется не для всех процессов. Многие операции достаточно простые, чтобы выполнить их без дополнительной инструкции. Однако такой документ необходим, если процесс:

  • технологически сложный, требует соблюдения точных условий;
  • состоит из многих этапов, которые делятся на свои небольшие стадии;
  • содержит неоднозначные этапы, условия, относительно которых есть разногласия.

Наряду с практическим значением технологическая карта как документ имеет и юридический смысл. Она является основной инструкцией, которую работники должны неукоснительно соблюдать. В случае нарушения технологии негативные последствия неизбежно отразятся на результате, что послужит основанием для привлечения к ответственности. Также технологические карты проверяются и специалистами Роспотребнадзора, которые выносят решение об их соответствии/несоответствии принятым стандартам.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

Технологическая карта (ТК) должна отвечать на вопросы:

1. Какие операции необходимо выполнять

2. В какой последовательности выполняются операции

3. С какой периодичностью необходимо выполнять операции (при повторении операции более одного раза)

4. Сколько уходит времени на выполнение каждой операции

5. Результат выполнения каждой операции

6. Какие необходимы инструменты и материалы для выполнения операции.

Технологические карты разрабатываются в случае:

1. Высокой сложности выполняемых операций;

2. Наличие спорных элементов в операциях, неоднозначностей;

3. При необходимости определения трудозатрат на эксплуатацию объекта.

Составные элементы документа

Калькуляционная карта заполняется с одной стороны. Если одного листа не хватает, то можно продолжить таблицу на следующей странице. В калькуляционной карте указывается:

  • На какое законное основание опирается документ. В частности, этой основой является Постановление Госкомстата №132 от 25 декабря 2012 года. Именно в нем прописаны унифицированные формы, такие как данная ОП-1.
  • Форма бумаги по ОКУД (0330501) и ОКПО.
  • Организация, ее структурное подразделение (при наличии), вид ее деятельности по ОКДП, номер блюда по сборнику рецептур.
  • Вид совершаемой операции.

Эта информация является вводной. Сама же суть излагается в виде таблицы, в которой перечисляются в отдельных графах:

  • номер документа и дата его составления;
  • порядковый номер составленной калькуляции;
  • срок утверждения приведенных расчетов;
  • наименования продуктов и их коды;
  • несколько дат с одними и теми же ингредиентами (в примере и образце – шесть, но их количество может варьироваться) с нормой использования в расчете на 100 блюд, ценой и суммой для каждого.

Последний пункт предназначен для отражения в таблице изменения стоимости тех или иных продуктов, их веса и пр. Например, если составляется калькуляционная карточка на гречневый молочный суп, то при изменении цен на гречку или молоко, естественно, меняется и общая стоимость готового блюда.
Есть разновидность документа, которая не предусматривает изменения цен (она имеет только один столбец утверждения). В этом случае при скачках стоимости составляется новый документ, а старый теряет свою силу. Этот факт должен быть зафиксирован в реестре калькуляции.

В конце табличной части подводятся итоги по блюду, такие как:

  • общая стоимость сырьевого набора (указывается по каждой графе отдельно);
  • какая назначена наценка;
  • итоговая стоимость, цена продажи в рублях;
  • вес готового люда в граммах;
  • подписи заведующего производством (контролирующего процесс шеф-повара), составителя калькуляционной карты, а также руководителя организации (либо его уполномоченного).

Технологические карты блюд

На технологические документы общественного питания разработан ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию.

Согласно этого документа:Технологическая карта на продукцию общественного питания – документ, содержащий рецептуру и описание технологического процесса изготовления продукции, оформления и подачи блюда (изделия).

Технико-технологическая карта (ТТК) – документ, разрабатываемый на новую продукцию и устанавливающий требования к качеству сырья и пищевых продуктов, рецептуру продукции, требования к технологическому процессу изготовления, к оформлению, реализации и хранению, показатели качества и безопасности, а также пищевую ценность продукции общественного питания. ТТК разрабатываютс

я только на новую нетрадиционную продукцию, впервые изготовляемую на предприятии общественного питания.

Ниже приведен пример новых технологических карт блюд, вы можете пользоваться ими бесплатно. Технологическая карта блюда образец вы сможете увидеть ниже.

Внимание! Технологические карты блюд предоставляются бесплатно, их содержание 

носит рекомендательный характер и служит информационной базой для создания на их основе ваших уникальных ТТК. Технологические карты блюд для столовой или иного предприятия общественного питания приведены ниже:

Холодные блюда и закуски (Технико-технологические карты)

Салат Баронесса Салат Гнездо глухаря Салат Графский Салат греческий Салат Морской риф Салат Оливье с языком Салат с авокадо и креветками Салат Тирольский  Салат Цезарь с креветками Салат Цезарь с куриным филе Салат Фантазия (салат из маринованной моркови с луком и яйцом) Крутоны  

Супы (Технико-технологические карты)

Бульон куриный  Бульон рыбный  Уха Солянка мясная Солянка по-грузински Суп-лапша по-домашнему  Крем-суп из брокколи  Крем-суп из грибов Окрошка с ветчиной  Окрошка с языком  Солянка овощная Окрошка уральская Похлебка Петровская Щи боярские Суп-харчо с орехами

Блюда из картофеля, овощей и грибов

Картофельное пюре Баклажаны жареные Блины из вареного картофеля Зразы картофельные Аджаб-сандали (овощное рагу с баклажанами) Баклажаны с орехами Фасоль с орехами

Блюда из рыбы, морепродуктов и раков (Технико-технологические карты)

Креветки жареные Мидии Киви Лосось с овощами  Филе судака с луком фри Кольца кальмара в кляре Крабовые шарики с острым соусом Форшмак картофельный с сельдью Удон с креветками

Блюда из мяса и мясных продуктов (Технико-технологические карты)

Колбаски охотничьи чили Сковородка со свининой Сковородка с говядиной Бефстроганов Медальоны из свинины Медальоны из говядины Колбаски по-домашнему Колбаски п/ф Ребрышки Барбекю Гамбургер с говядиной Удон с телятиной

Мучные изделия (Технико-технологические карты)

Гренки к пиву  Сабурани Пицца Дольче Миа Пицца Маргарита  Пицца Чиприанни Пицца Прима Пицца Пеперони Пицца Барбекю Пицца Баварская Пицца Вурстель Пицца Четыре сыра Штрудель с яблоками Штрудель с вишней Тесто для пиццы Кляр пивной Лапша домашняя  Бельке (лапша) Лашка Спагетти карбонара Спагетти с телятиной Тальятелли с белыми грибами Тальятелли с креветками Чебуреки Хачапури имеретинские Хачапури слоеные Хинкали

Соусы (Технико-технологические карты)

Соус Цезарь Заправка йогуртовая  Заправка для окрошки Заправка для салата Греческий Масло BBQ Масло зеленое  Масло чесночное Соус белый чесночный Соус Брусничный Соус для пиццы Соус икорный для мидий Соус красный Соус песто Соус для пампушек с чесноком  Соус бажа (ореховый соус) Соус ткемали

Сладкие блюда (Технико-технологические карты)

Торт Чизкейк Персики Мельба  Ягодный компот  Самбук абрикосовый  Самбук из кураги Самбук яблочный Крем-брюле Тирамису

Напитки

Хлебный квас сухарей ржаных  Хлебный квас Напиток застольный Чай с красным вином Квас свекольный Квас яблочный

ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Технологические карты приготовления блюд представлены на нашем сайте совершенно бесплатно. Технологические карты блюд санпин соотвествуют.  Новые технологические карты блюд размещаются на нашем сайте постоянно, поэтому следите за обновлением раздела. 

Ассортиментный перечень блюд для разных типов предприятий общественного питания

Таблица
1 – Ассортимент блюд, напитков, мучных
кондитерских и булочных изделий
предприятий общественного питания

Наименование

Примерное количество
блюд

ресторан

кафе

класс

люкс

высший

первый

Холодные закуски

15

13

10

8-10

Горячие закуски

3

2

2

Супы

5

4

4

2

Горячие блюда

15

11

11

8-10

Сладкие блюда

6

4

4

5-6

Горячие напитки

4

3

2

6-8

Холодные напитки

4

3

2

3-4

Мучные кондитерские
и булочные изделия

10

6

5

7

ИТОГО:

62

46

40

39-47

Водка

5

1

1

Ликеро
— водочные изделия

2

2

Коньяки

5

2

1

Столовые вина

7

2

2

1-2

Десертные вина и
ликеры

4

1

1

1-2

Крепленые вина

3

2

1

1-2

Игристые вина

3

1

1

1

ИТОГО:

27

11

9

4-7

Фруктовые
и минеральные воды, тонизирующие и
прохладительные напитки промышленного
производства, сок, квас

10

9

5

6-8

Продолжение приложения
И

Таблица
2 – Ассортимент блюд, напитков, мучных
кондитерских и булочных изделий,
реализуемых в столовой

Наименование

Примерное количество
в меню

(при условии
свободного выбора)

завтрак

обед

ужин

Холодные закуски

3

4

3

Супы

3

1

Горячие блюда

2

6

4

Горячие напитки

2

3

2

Сладкие блюда

2

3

1

Молоко
и кисломолочные продукты

3

3

3

Мучные
кондитерские и булочные изделия

4

5

3

Продолжение приложения
И

Таблица
3 – Ассортимент блюд, напитков, мучных
кондитерских и булочных изделий,
реализуемых в кафе специализированных

Блюда,
напитки и кулинарные изделия

Примерное количество
наименований в меню

кондитерская

мороженое

молочная

детское

молодежное

Мучные
кондитерские и булочные изделия

10-15

5-6

5-6

8-10

8-10

Горячие напитки

3-5

2-3

2-3

2-3

3-5

Коктейли
безалкогольные

(или
холодные напитки собственного
производства)

3-4

3-4

3-4

3-4

6-8

Сладкие блюда,
мороженое

3-4

5-6

3-4

4-5

4-5

Холодные закуски

3-4

3-4

Горячие блюда

3-4

3-4

Соки

5-6

5-6

5-6

5-6

5-6

ПРИМЕЧАНИЕ:

1 В кафе дополнительно
посетителям предлагается также шоколад,
конфеты, фрукты, цитрусовые (по сезону)

2 Отпуск горячих
напитков может предусматриваться с
различными добавками (лимоном, джемом,
вареньем, сливками и др.)

3 В чайной могут
реализовываться сушки, баранки, бублики
и др.

Продолжение приложения
И

Таблица
4 – Ассортимент блюд, напитков, мучных
кондитерских и булочных изделий,
реализуемых в закусочных специализированных

Блюда, напитки и
кулинарные изделия

Примерное
количество наименований в меню

рыбные

мясные

блинные

Холодные закуски

2-3

2-3

2-3

Горячие блюда

3-4

4-5

1

Горячие напитки

1

1

1

Бульоны и мучные
кулинарные изделия

2-3

2-3

Соки
(или Фруктовые и минеральные воды,
тонизирующие и прохладительные
напитки)

2-3

2-3

2-3

Сладкие блюда

2-3

Таблица
5 – Ассортимент блюд, напитков, мучных
кондитерских и булочных изделий,
реализуемых в специализированных
предприятиях быстрого обслуживания

Блюда,
напитки и кулинарные изделия

Примерное количество
наименований в меню

мясные

мучные

кафетерий

Горячие
блюда и кулинарные изделия, на реализацию
которых специализируется предприятие

1

1

Бутерброды

5-6

Горячие
напитки, соки, фруктовые и минеральные
воды, прохладительные напитки Фруктовые
и минеральные воды, тонизирующие и
прохладительные напитки

1-2

1-2

4-6

Булочные
и мучные кулинарные изделия

4-5

8-10

Предусматривается
включение в меню с различными наполнителями
и добавками.

Продолжение приложения
И

Таблица
6 – Ассортимент блюд, напитков, мучных
кондитерских и булочных изделий,
реализуемых в барах специализированных

Блюда,
напитки и мучные кондитерские изделия

Примерное количество
наименований в меню

коктейль-бары

десертные,
молочные

кофейные,
шоколадные

гриль-бары

салатные

пивные

Коктейли
безалкогольные, холодные напитки
собственного производства

8-10

6-8

6-8

Сладкие
блюда, мороженое

3-4

Горячие напитки

1-2

1-2

1

1-2

1

Мучные
кондитерские изделия

5-6

5-10

5-10

3-4

3-4

3-4

Холодные закуски,
бутерброды

3-4

4-5

4-5

Горячие блюда

1-2

1-2

Пиво

3-4

Фруктовые
и минеральные воды, прохладительные
и тонизирующие напитки, соки

3-4

3-4

3-4

3-4

3-4

3-4

ПРИМЕЧАНИЕ: В барах
дополнительно посетителям предлагаются
шоколад, шоколадные конфеты, орехи,
фрукты и цитрусовые (по сезону).

Приложение Ж

Таблица
5
Меню бизнес-ланч

№ по сборнику
рецептур 1996

Наименование блюд

Количество порций

Выход г

1. Комплекс

Салат питательный

43

150

№385

Рыбный
бульон с фрикадельками

43

250

Свиная
отбивная с салатом

43

150/150

Ананасовый щербет

43

110

№1009

Чай
черный с лимоном

43

150

2.Комплекс

№91

Салат-коктейль
с курицей и фруктами

42

110

Суп
из брокколи и чедера

42

250

Рыба в горшочке
по –грузински

42

150

№1167

Суфле
ванильное

42

300

№1009

Чай
черный с лимоном

42

150

Образец и правила составления технологической карты

Технологическая карта составляется в виде обычного документа, в котором наряду с текстовой частью, как правило, присутствует и описание процесса в виде таблицы, схемы, рисунка, чертежа и т.п. Стандартная структура документа включает в себя такие разделы:

  1. Название.
  2. Область применения.
  3. Организация выполнения работ – описание условий, требований к сырью, оборудованию.
  4. Собственно алгоритм действий.
  5. Характеристики готового продукта (требования к нему).
  6. Данные по испытаниям в разных условиях – температура, влажность, уровень освещенности и др.
  7. Технико-экономические показатели (смета затрат на производство, в том числе трудовых ресурсов).
  8. Смета материалов и других ресурсов на единицу продукции.
  9. Техника безопасности во время изготовления продукта.

Наличие всех этих разделов необязательно. Однако в случае со сложными процессами, например, по возведению, ремонту строительных объектов обычно присутствуют все перечисленные пункты. При составлении технологической карты можно ориентироваться на готовые образцы для разных видов деятельности, представленные ниже.

Строительных работ

Для них составляют наиболее сложные технологические карты

В документе важно отразить не только исчерпывающую информацию по условиям процесса, последовательности действий и требованиям к готовому продукту, но и сослаться на соответствующие регламентирующие документы (ГОСТ и другие стандарты)

Маршрута

В этом случае документ содержит исчерпывающие сведения о маршруте – описание транспортного средства, количество человек, начальный, промежуточные и конечные пункты, планируемое время прибытия/убытия, состав передвигающейся группы и т.п.

Пищевого производства

Это одни из наиболее простых видов карт, которые содержат не так много разделов, как, например, в случае со строительными работами. Достаточно описать базовые ингредиенты, их количество, а также последовательность действия для приготовления того или иного блюда.

Урока

Карта представляет собой схематическое изображение конспекта урока. В этом смысле документ напоминает план занятия с пошаговым описанием действий учителя и учащихся.

На сегодняшний день можно встретить просто огромное количество различных продуктов, которые производятся путем механической обработки заготовок. За длительный период формирования промышленной деятельности были разработаны различные методы. Они позволяют существенно повысить качество конечного продукта, исключить вероятность допущения ошибок, снизить затраты и достигнуть многие другие результаты.

Маршрутная карта технологического процесса должна составляться и заполняться в соответствии с установленными стандартами. Рассмотрим подробнее все особенности составления маршрутной карты, а также многие другие моменты подробнее.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий